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	紅茶の等級
	「オレンジぺコ」はオレンジの味？ これは等級からとった「ブレンドの名前」です。 等級とは､茶葉の大きさや形状などを指しています。 紅茶のグレードはメーカー独自のグレードなどあわせると沢山あります。 中でもポピュラーなものを、ご紹介したいと思います。 茶葉の大きさ ▲ フルリーフ(FOP･OP･P) 大きい ブロークン(BP･BOP) 小さい ファニングス(F) ▼ ダスト(D) フルリーフ フラワリーオレンジペコ (FOP) 　OPグレードに含まれているチップ（新芽）が多く含まれている。 　チップが多いほど上級とされて、ダージリンなど高級茶に多く用いられます。 　オレンジぺコ (OP)　 　針金状の長さ（7〜11�_）で、新芽を多く含んでいます。 ペコとは、羽毛のこと。 　ペコ (P) 　OPより、みじかくて（5〜10�_）くらい。 　茶葉は太目で、新芽は含まれていない。 ブロークン ブロークンぺコ(BP) 　Pをカットしたもので、BOPよりは大きめ。 　ブレンドティーなどに良く使われている。 　ブロークンオレンジペコファニングス(BOPF) 　Pをカットしたもので、BOPよりは大きめ。 　ブレンドティーなどに良く使われている。 ファニングス・ダスト 　ブロークンオレンジペコファニングス(BOPF) 　Pをカットしたもので、BOPよりは大きめ。 　ブレンドティーなどに良く使われている。 　ダスト（D) 　ファニングスよりもさらに細かい粉状のもの。 　主にティーバックに使われている。